仔細看王紅林包包子,沒有擀麵皮的工序,麵糰依照重量分好後,就直接包餡,因為早期她從小攤子起家,那時一個人要包包子,還要顧攤忙到分身乏術。
來自湖北的王紅林,在畢業那年,養母突然罹患怪病,怎麼治也治不好,幾乎散盡家產,讓她不得不離鄉,找薪水更好的工作,遠嫁來台之後,擺過地攤、賣過衣服、開過滷味店,一樣樣的試煉,都走了過來,直到開了包子店。
肉包、高麗菜包、雪菜包、辣豆干包、素包子口味都是王紅林,自己研發的,但老天爺給的考驗,還沒結束,不只先生意外中風,她也積勞成疾,被檢查出罹患癌症。
藉由創作宣洩生活壓力,找到前進的力量,也出版了他的第一本創作詩集。
中國新住民王紅林:「你孤獨的時候,你無聊的時候,或者你內心有一些,不舒服或者是,你有些寂寞的時候,都可以透過文字來表達,那我們就可以通過文字,來抒發,也是一種紓壓的方式。」
把詩放進包子裡,把包子寫進詩裡,這一顆顆包子,不只包進垂涎三尺的美味,也包進王紅林的人生百味,與生命的韌性。
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