「日式、西式」你選哪一道？林氏璧PO日本早餐圖網友一面倒選這項

生活中心／郭嘉柔報導

自疫情解封之後，台灣民眾出國需求量大增，據交通部觀光局公布今（2023）年第1季台灣人出國人次衝破208.5萬，相較來台旅客110.9萬人次，足足多出97.6萬，其中民眾前往日本高達80.2萬人次，數據驚人。暑假到來，許多爸媽都會帶著小孩到國外旅遊，近期旅日達人林氏璧，就帶著妻小到北海道玩，他在臉書粉專分享飯店的早餐，並詢問大家喜歡西式還是日式，吸引許多網友熱烈討論。

旅日達人林氏璧昨 （19）日在臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」發文分享日本飯店早餐菜色，日式早餐有烤魚、味噌湯、玉子燒、白飯、燉物及多樣醃漬物、小菜等等；西式早餐則有3種類型的麵包、炒蛋、沙拉、濃湯、炸馬鈴薯、德式香腸與幾樣蔬菜等；依照兩張圖片來看，日式早餐的豐富程度略勝一籌。他在文中寫下「今天早餐可以選日式或是西式。你要上面還是下面呢？」。

貼文一出，吸引許多網友留言回覆，大部分的人都選擇日式早餐表示，「我選日式老婆選西式，後來羨慕我點日式」、「都去日本了，當然要選日式早餐啊！」、「日本飯店的日式早餐好吃」、「看起來都很好吃，但感覺日式更多特色」、「日式只有日本好吃，美式到處都有！」。

許多飯店都會提供中式、西式、日式等多樣的早餐，提供給旅客選擇，少數飯店會以「套餐定食」方式提供，大部分則是「吃到飽」居多。不少人到日本旅遊前也都會做好功課，不過想吃得道地也值得好好研究一番。據傳，對於日本當地人來說正宗的日式早餐必須要有「納豆」、「拌豆腐」及「味噌湯」，而這幾樣美食的原料都來自黃豆，有研究人員發現多吃這類飲食，還能降低早死的機會；此外，白飯、鮭魚、沙拉、玉子燒及醃漬物等，也都是日本人在餐桌上的常見食物。

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