事實上免費供應白飯,本身是一種讓利行銷,店家利用免費自助式白飯吸引顧客,並減少裝填白飯的人力成本,對消費者及店家都有益處,但經過這次白飯風波,也讓不少人質疑,這方式是否有什麼需要調整的地方。
新媒體營銷顧問石總監建議,應該訂消費者可接受的低價,然後再提供免費續碗。(圖/TIkTok「winston0216」授權)對此,一名新媒體營銷顧問「石總監」,在TikTok發布影片建議,應該訂消費者可接受的低價,然後再提供免費續碗,這樣對消費者而言,損失成本降低,店家也因為有收基本的飯錢,而願意多煮白飯,雙方機會成本都可降低。
更多新聞: 統神參戰白飯之亂!怒轟熱炒店「怕人吃就收錢」:你要接客就要給飯