白米飯和紫米飯形成太極圖案，來自泰國的廚師在一旁擺上紅咖哩松阪豬肉，最後淋上咖哩醬，法式料理的精緻擺盤，呈現的口味卻是道地的泰式風味。
餐廳人員說，「黃咖哩全部都淋進去。」
另外還有泰籍女廚師大顯伸手，同樣以咖哩為基底，羅宋麵包挖空放入滿滿的海鮮，令人看了食慾大開。還有這道東南亞極具有代表性的甜點摩摩喳喳，仔細看，裏頭居然有來自台灣的八寶冰食材。
餐廳人員說，「他使用台灣民眾比較熟悉的，仙草還有粉條來製作出，中泰合併的摩摩喳喳。」
淋上香甜濃郁的的椰奶，台灣和泰國的食材合併，打破傳統的「摩摩喳喳」，碰撞出新鮮好滋味。各種精緻的泰式美食端上桌，不用出國就可以品嚐到道地泰國好滋味。
顧客說，「非常道地跟我在泰國，吃的海鮮湯一模一樣。」
顧客說，「吃到很道地的美味，真的非常值得。」
顧客說，「秒到泰國最新鮮的美食。」
這是位於嘉義的泰國休閒酒店，今年初剛開幕，就吸引不少地方名流和美食愛好者朝聖。一走入餐廳，映入眼簾的就是令人眼花撩亂的華麗裝飾，令人彷彿置身泰國，而廚師更是大有來頭。
泰式酒店老闆李素如說，「我們希望讓顧客可以，完全體驗到泰式餐廳的氛圍，所以特別從泰國清邁本店，借調三位主廚過來。」
來自泰國專業廚師的料理，從視覺到味覺，都讓人彷彿歷經一場趟直飛泰國的華麗饗宴。
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