師傅迅速熟練切起沙西米，刀起刀落間原本引人萬分垂涎。不過，近來這間位於中國北京的日本料理店，生意卻是一落千丈。而原因不是不好吃，而是因為中國當局，最近不僅嚴格檢查進口自日本的海鮮食材，還限制了部分進口自日本的食材與農產。
料理師傅／老闆谷剛和幸說，「7月中旬開始有計畫排放處理過的核廢水後，中國客人來店的數字下滑達90%，就是因為擔心日本食材。」
料理店苦不堪言，好不容易撐過3年的疫情與蕭條，沒想到，近來因為福島將排放處理過的核廢水到大海，引發中國當局的擔憂與不滿，中國正是日本海產最大進口國。
料理師傅／老闆小林健二說，「我不知道福島核廢水的細節，但你看你會發現，其他地方也一樣排東西（到大海），事實是一般人並不知情那是最難的部分，如果知道他們就會知道他們可以安心吃。」
1個月就流失了2/3的客群，身兼師傅的日本餐廳老闆無比無奈，只能努力調整菜單，更換地方重選食材，否則就要關門大吉。其實，2011福島核電事故後，中國就禁止從日本5個縣，進口食品與農產，但現在禁令已擴大達10個縣。
北京居民說，「我覺得只要保障安全就可以，就說是以安全為原則嘛對吧，你做檢測到位了就可以，不光是這個核廢料，其他不是也有各種各樣的安全問題，主要檢測到位了吃著放心不就可以了。」
不只餐廳受衝擊，不少超市也跟著得改變換貨源。另有進口食品業者則說，考慮變通一下，把產品先運到他地，再轉中國「洗產地」。
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