衛生局人員手拿工具，挖出一瓢瓢不明濃稠物，小心翼翼的放進夾鏈袋。
另一人進到民宅內，把製作完成的麵包，全都裝袋，準備代會去檢驗，因為桃園衛生局陸續接獲通報，有人疑似吃了這些東西，導致食物中毒，而這些原料所要製作的食物成品，就是在桃園中壢「忠貞市場」內所販售的越南法國麵包。
桃園市衛生局科長薛惠文說，「購買越南法國麵包，食用後出現腹瀉嘔吐，發燒等不適症狀。」
衛生局從從8月3日開始，陸續接獲通報，到8月4日傍晚，原本統計共有60人食物中毒，沒想到，8月5日中午，中毒人數已經暴增到340人，其中，有235人就醫，13人發燒、腹瀉狀況較為嚴重，住院治療，初步判定，應該是沙門氏桿菌和輪狀病毒所引發，稽查人員到販售越南法國麵包的攤位和原料製作場所稽查後，除了帶回相關食材，也發現14項缺失。
桃園市衛生局科長薛惠文表示，「至現場稽查，越南法國麵包作業場所環境衛生，查有冷凍冰箱溫度不足，有病媒蹤跡作業人員配戴飾品，食材未落實離地及覆蓋等14項缺失。」
目前衛生局已經針對缺失，勒令攤商停業改善，之後會進行複查，要是沒過，將開罰6萬到2億元。
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