台灣茶一舉成名秘訣曝光！日男訪南投8旬茶葉職人：創評鑑會製造夢想 — 日本YouTuber掛村近日走訪南投縣鹿谷鄉，在來自茶業世家的Teng桑帶領下，了解凍頂烏龍茶的製程。（圖／翻攝「掛村VIDEO」YouTube）

影音中心／鍾如婷報導

台灣得天獨厚的地理位置、氣侯和地形，適合種植各式農產品，其中也包含了茶業，這也使得台灣有多種不同的茶類，其中最出名的像是凍頂茶、包種茶、鐵觀音、龍井、高山茶等，而且每個茶種也都有屬於自己的故事。日本YouTuber掛村近日走訪南投縣鹿谷鄉，去了解台灣凍頂烏龍茶的文化歷史及製程，最後更是有幸訪問，茶葉職人林光演先生，得知了讓凍頂烏龍茶一舉成名的秘訣。

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台灣茶一舉成名秘訣曝光！日男訪南投8旬茶業職人：創評鑑會製造夢想 — 鹿谷的茶葉蓬勃發展的其中一個原因，掛村表示是因為「優良茶競賽」。（圖／翻攝「掛村VIDEO」YouTube）

日本YouTuber掛村近日走訪南投縣鹿谷鄉，在來自茶業世家的Teng桑帶領下，慢慢地了解了凍頂烏龍茶的製程與不易，不過鹿谷的茶葉蓬勃發展的其中一個原因，掛村表示是因為「優良茶競賽」，獲得競賽第一名的人，可以獲得一筆獎金，掛村最後還意外得知，原來凍頂烏龍茶的推手，竟是Teng桑的爺爺林光演先生。他也是時任鹿谷鄉農會總幹事。

最後在Teng桑的引薦下，掛村最後也如願見到了這位88歲的茶葉職人，凍頂烏龍茶的傳奇人物林光演先生。而林桑告訴掛村，過去凍頂烏龍茶其實沒有名氣，「以前凍頂烏龍茶的名字不是全國都知道，只有喝茶的人稍微聽過」，是他建立了評鑑茶會，他指出評鑑會第一名的茶業價格會高漲，大家也會變得更有夢想，凍頂烏龍茶也就此開始發跡。