當天Happy前往台北市的寧夏夜市,首先他品嚐絲襪奶茶及凍檸茶,其中凍檸茶使用的食材為檸檬,而非香港常見的萊姆,因此味道偏酸,但仍是還原度相當高,但Happy認為絲襪奶茶與港式完全不同,嚐不出茶味反而像是巧克力飲料的味道。
Happy一嚐寧夏夜市的咖哩魚蛋,就被超入味的調味驚豔,還稱它比香港的好吃。(圖/翻攝「入實驗室撳Play掣」YouTube)接著Happy來到魚蛋攤販,各點了麻辣及咖哩兩種口味,雖然店家使用的魚蛋,與香港傳統常見的陳年魚蛋不同,但咖哩口味一入口時便能嚐到香濃的調味,讓Happy一嚐睜大眼睛直誇「味道100分」,還稱它比香港的更好吃,最後吃的雞蛋仔則被他選為最難仿效的小吃,Happy透露家鄉也有許多不少吃的攤販,但此次他嚐到的鹹蛋口味,卻因用料實在成功驚豔他,大讚「合格之上」。
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