原PO在PTT發文表示，近來他和朋友逛夜市時，對方突然嘴饞想吃營養三明治，於是當場點了一份自己吃；不過吃到一半突然轉頭問「營養三明治哪裡營養？」讓原PO答不出個所以然，只好先以「吃就對了不要問」打發好友。不過他回家後越想越不對勁，決定上網詢問廣大鄉民，「這東西真的很營養嗎？」。
到基隆在地美食，絕不會錯過廟口的「營養三明治」。（示意圖／民視新聞資料照）貼文一出，網友認為，「熱量很高很營養呀，你懷疑的那個叫健康跟均衡，這裡面都沒有」、「蛋白質、脂肪、澱粉，全部都有」、「相對他牌 ，低鈉少糖沒味道，等於營養吃法」、「在30年前是很營養沒錯啊」。也有人覺得，應該只是單純命名好聽，「營養口糧也有營養二字，有營養嗎？」。事實上，營養師高敏敏曾指出，營養三明治是「隱藏版的高油脂食物」，雖然有小黃瓜、番茄、蛋等配料，但主要是炸麵包搭配美乃滋，熱量高達585大卡，一份等於三碗白飯。
營養三明治雖然有番茄、小黃瓜當配料，但美乃滋和炸過的麵包熱量極高。（示意圖／Pexels）至於為何出現在台灣？《食力foodnext》曾介紹，1950年代美軍為打韓戰、越戰來到亞洲，當時台灣是美國阻止共產勢力擴張的重要夥伴，因此美軍常出沒基隆港口。由於長期在家鄉另一端抗戰，美軍希望能用食物解解鄉愁，但又語言不通無法和台灣人交流，只能比手畫腳利用台灣在地食材來變化，於是誕生基隆的人氣美食「營養三明治」。
美國過去推動「以麵粉取代米」，影響了台灣飲食習慣，從吃米飯轉而喜歡麵包。（示意圖／Pexels）值得一提的是，營養三明治的問世除了是解鄉愁，早年習慣吃米飯台灣也興起麵食風潮，是因為當時美國推動「以麵粉取代米」，先是大量輸入麵粉慢慢改變台灣人飲食習慣，再成立「麵麥食品推廣指導委員會」推廣吃麵食的好處，後來更直接引進「油炸多福餅機」，現場展示充滿洋味的炸麵包。最後委員會透過各種傳播管道來宣揚「台灣人普遍有腳氣都是因為吃白米」，並把麵包類的食品都冠上「營養」2字，試圖讓麵包與營養劃上等號，因此「營養三明治」就在這個時空背景下問世。
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