嘉義東石的養蚵人家一早出海收成回來，大家忙著挖牡蠣，白白胖胖這麼大個頭就算肥美等級了，再小一點的，就賣給小吃店做蚵仔麵線。
記者vs.東石蚵農說，「多多少少會受損，在海底為什麼會變瘦，風浪大，風浪大蚵仔就變瘦。」
颱風過後，牡蠣量少價揚，即使到產地採購，帶殼牡蠣也要1斤60元，來到烤蚵一條街，想要現點現吃，業者打開冰箱，裡頭卻是空空如也，存貨早就賣光了，要等蚵農出海收成，才有新鮮貨供應。
業者說，「漁民沒辦法出海，有些消費者昨天下午3點左右，來到我們店家這邊要用餐，結果我們沒有辦法接待這組客人，因為我們已經沒有蚵仔可以提供給遊客了。」
因為7月受到「杜蘇芮」颱風影響，嘉義牡蠣的產量已經減損3、40％，「海葵」颱風過境，東石塭港潮位站觀測平均風力最大8級、陣風最大10級，造成牡蠣縮水變瘦，至少得再等個2、3週，才有肥美牡蠣大量供應市場。
嘉義縣農業處漁業科長張建成說，「產地價格從160元上漲到180元左右，中秋節快要到來，牡蠣是烤肉必要食材，市場需求會逐漸增加，也預期產地價會有上漲的趨勢。」
中秋節前後的烤蚵需求量大，離中秋節還有半個多月，消費者要想吃到物美價廉的蚵仔，就待海象平穩，蚵農出海實勘，才能進一步了解，風災帶來的影響有多大。
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