古坑農民，從樹上採下了咖啡豆，送到雲林監獄裡，由受刑人烘焙後製，雲監出品的「幸福雲咖啡」，標榜「100％新鮮咖啡研磨」，有消費者最近收到貨品，卻是來自未來的咖啡嗎？
其他民眾：「這有點太過新鮮了，從未來穿越來的嗎？」
明明現在才9月，咖啡外盒包裝上，製造日期標註為下個月，10月12日，有效日期也因此遞延為，明年（2024年）的10月11日，民眾質疑，獄方的食安品管，出了明顯的紕漏。
雲林監獄副典獄長林景裕：「本人謹代表雲林監獄，對此次誤標製造日期一事深表歉意。」
法務部矯正署，為了訓練受刑人有謀生技能，給他魚吃不如教他釣魚，所以在各監所內設置「業務作業」，雲監因為鄰近境內咖啡豆產區古坑，推出「幸福雲咖啡」，也獲得各界好評，卻有品管漏洞，出現食安爭議。
其他民眾：「真的要做好一下品管，因為食品安全是蠻重要的。」、「這個應該是業者本身印刷出問題吧，假如產品不是過期的話，我覺得消費者比較不會擔心這問題。」
出包的咖啡，在8、9月分批生產，共有156盒，其中印錯16盒，獄方已經主動聯繫大部分的消費者，辦理退換貨，或者全額退款，獄方也承諾會加強品質控管，希望不會再有類似情況發生。
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