農牧廢棄物最強清道夫！黑水虻吃廚餘變肥料　「化廢為寶」助永續發展

影音中心／陳瑞婷報導

「黑水虻」是一種昆蟲，一隻幼蟲到成熟化蛹過程中，就能清理3公斤的廚餘，是台灣處理農牧廢棄物的最強清道夫，成為對人類最有用的昆蟲之一。YouTube頻道「目映台北」前往彰化田中鎮，紀錄下黑水虻養殖過程，並分享出去，希望能讓更多人知道近幾年在台灣具有話題性的物種，了解牠對永續發展的重要性。

從畫面中可以看到，民眾在倒垃圾時，會順便連家中廚餘也一起清理，倒進清潔隊設置的廚餘桶中，等全部都清理完之後，清潔隊員就會把廚餘進行整理，將骨頭等硬物分類出來，並把剩下的廚餘餵給黑水虻幼蟲，一隻幼蟲到成熟化蛹過程中，總共可以吃掉3公斤的廢棄物，使得廢棄物和廚餘問題得到改善。

在餵養之後，養殖人員利用鐵網，將所有幼蟲倒出來，若是糞便，就會從鐵網中掉出來，以此來篩選虻糞，此外，黑水虻幼蟲除了能吃廚餘外，還可以成為蛋雞的飼料，只見養殖人員用勺子撈出大量幼蟲，將其撒在蛋雞區，吸引不少蛋雞前來食用，省下一大筆飼料費。

而其餘黑水虻幼蟲則會繼續飼養，待牠們成熟化蛹後，就會放到黑水虻養殖區，裡面有大量黑水虻成蟲，以及產卵區，也會有人員定期進到養殖區裡灑水餵養，讓牠們能順利存活，繼續繁殖，形成一個循環，對台灣永續農業與環保的未來發展有很大的幫助。

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