日水產外銷碰壁轉拚「內銷」 籲國人每年多吃5顆扇貝

民視新聞/綜合報導

受到中國及香港管制日本水產品影響,原本能大量外銷的日本水產,近來是緊急調頭改成內銷。日本新任的農林水產大臣宮下一郎,就呼籲日本民眾每年多吃5~7顆扇貝,以期降低中國對日本水產禁令的衝擊。

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大朵肥美的日本扇貝,香甜可口,一向是老饕最愛,但受到中國及香港管制日本水產品影響,外銷扇貝變的益發困難;日本農林水產廳近來就拚起內銷市場,說如果日本民眾幫忙每年多吃5~7顆扇貝,就能消化大部分原本要出口的數量。

日本農林水產大臣宮下一郎:「以2022年為例,日本平均扇貝消費量約為每人7個,日本農林水產大臣宮下一郎,但如果受進口管制措施影響的扇貝,要全部在日本消費,每年將額外消費5~7個扇貝,所以如果再加上5個扇貝,一年的消費量就變成12個扇貝,所以我們計算出每人每月應吃1個扇貝。」

農林水產大臣宮下一郎並說希望每個人每個月吃1顆,這樣1年就能吃12顆,但每次只吃1顆也不大可能;因此期望大家1年2次,每次多吃幾顆扇貝,支持日本水產。

不過,儘管外銷中國之路不再順暢,扇貝在日本國內市場的穩定供應與價格走勢也都存在問題;短時間內要自己人消化銷不出的扇貝,恐怕並非易事。

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