台灣壽司郎宣布漲價 下週三起9項副食品將漲價10元

民視新聞/鄭筑勻、莊柏驊 台北報導

許多國人都愛吃日本料理,但受到原物料、國際運輸等費用持續上漲,知名日本迴轉壽司「壽司郎」宣布,10月18日起有9項副食將漲10元,包括點心、麵食和冰品。業者坦言,營運成本不斷增加、遠超負荷,但考量品牌精髓是壽司,因此握壽司、軍艦、捲類等品項,維持不漲。

更多新聞: 中鋼9月稅前淨利5.13億元 月增1121%

按下點餐平板,迴轉鏈上看不到的雪花冰和拉麵,馬上現做送達桌邊,但日本知名迴轉壽司品牌"壽司郎'宣布,10月18日星期三起,有9樣副餐要漲10元。

民眾:「既然要去吃壽司的話,就想要特別花錢在壽司上面,(副餐漲10元對你的影響是),可能就會決定不買。」、「原物料都比較貴都漲價了,所以我覺得10元可以的。」

台灣壽司郎宣布漲價 下週三起9項副食品將漲價10元

像是日本料理常見的叉燒豚骨拉麵、辣味噌拉麵,都從120元漲到130元,另外烏龍麵、雪花冰也漲到110元,黃金脆薯則要一枚50元銅板,只有海苔味噌湯降價10元。

壽司店宣傳課課長陳楷媗:「因為現在真的是原物料,人事成本和運輸等成本,都一直在上漲,基本上我們成本已經超過40%了,這次的話就是希望,先從副餐的品項開始做調整,壽司方面的話,我們都還是努力咬牙撐著。」

台灣壽司郎宣布漲價 下週三起9項副食品將漲價10元

不過業者表示,這次漲價都是副餐,主餐部分包括握壽司、軍艦、卷類等,都維持原訂價格,事實上,從去年6月起,爭鮮就率先調漲鮭魚壽司價格,漲幅達33%,這回壽司郎9大品項各漲10元,最高漲幅25%,而其他連鎖品牌藏壽司和海壽司則表示,暫時沒有調漲計畫。

更多新聞: 日月光投控9月營收10個月來高點 第3季站同期次高