大顆的蚵仔,加入蔥花淋上醬汁,不斷翻炒,頓時香味撲鼻。
充滿海味的,還有煎干貝,再搭配炒得油油亮亮的高麗菜和豆芽菜,吃起來鮮甜可口。
彰化埔心有位暖男鐵板燒老闆許增鏞,每天就這樣提供20份待用餐,早晚各10份,給有需要的民眾。
民眾:「非常有愛心大家說讚。」
5年多來許增鏞發送了大約3萬6千份鐵板燒便當,而且不用登記、不用證件,以信任來表達尊重,兼顧領取者的尊嚴。
鐵板燒老闆許增鏞:「希望我們的愛,我們的善心能夠持續,能夠不中斷,讓我們社會的弱勢,每天都能夠,得到更好的照顧。」
許增鏞除了默默發送愛心餐,他也連續4年,配合華山基金會推出愛心年菜,讓弱勢族群,在寒冷的冬天倍感窩心。
許增鏞堅持以最新鮮的美味熱炒,讓有需要的人,先吃飽再說,這樣才會更有力氣,去面對人生的種種困境。
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