活動主持人：「食魚教育有你有我！。」
「2023食魚教育團隊培力與輔導計畫」發表會，及年度食魚教育推廣成果展，邀請7組推廣食魚教育的團體，展現他們的教材、教案；內容從DIY手作，到闖關互動遊戲都有，讓下一代，從小了解在地魚產製作流程、以及食魚觀念。
漁業署署長張致盛：「這個專案團隊，提出非常有創見的，包括用背板現場參訪，或者是不同的方式去了解，食魚教育這些相關的產業，因為食魚教育，對台灣來講非常重要，台灣有非常好的水產品，藉由這樣的教育，希望我們的消費者，多多支持我們的國產水產品，然後也讓我們的漁民，讓產業能夠更為發展。」
為了推廣食魚文化，漁業署透過音樂劇、話劇、唱遊、闖關等活動，每年在全台各國小，舉辦食魚文化巡迴講座。並舉辦北中南戶外親子食魚文化園遊會，鼓勵更多民眾全家一起參與。
國立海洋大學副教授黃之暘：「不管是食慾或者是食魚教育，我想寓教於樂，都是我們共同目標跟方向，魚是動性蛋白質的一種，但是不論就種類營養，還有樂趣都遠遠超過，我們其他的這些（蛋白質）來源。」
另外，為了推廣全民食魚文化。漁業署也設置「食魚鱻知站」網站，提供民眾免費下載。
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