「食慾之秋」報到! 日本草莓、干貝、柿餅陸續上市

民視新聞/蘇恆安 綜合報導

日本許多山珍海味都在秋季盛產,因此稱為「食慾之秋」,各地名產包括美味的草莓、干貝還有柿餅,都陸續準備出貨,帶您一起看看。

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開拍鈴聲響起,宮崎縣草莓品牌展開今年(2023年)首次競標,一盒大約12顆,拍出1500元日幣,比去年(2022年)略貴500元,提早迎接耶誕節旺季。

農會人員:「跟往年一樣又甜又好吃,希望大家都能夠吃到。」

宮城名產柿餅也開始製作,先把柿子一個一個削皮,再遵循古法用細繩掛起來,花上一個月慢慢風乾,等到12月下旬就能在超市買到,吃起來口感綿密,味道甜而不膩。

柿餅農家:「夏天特別炎熱(柿子)糖分也更高,做成柿餅肯定好吃。」

北海道正值干貝捕撈季,今年(2023年)的干貝不僅更加Q彈紮實,價錢也更親民,一公斤355元日幣,比去年(2022年)降價50元。

漁業協會人員:「(干貝)比去年肥美一大圈,肉質的品質非常棒。」

食慾之秋讓人胃口大開,正是品嘗各地佳餚的好時機。

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