80元澎湃早餐「1好料堆滿」！老饕秒認出「南部暗黑料理」：好吃到升天

生活中心／周希雯報導

台灣美食眾多，光是早餐就有數不清的選擇，從中式的豆漿油條，到西式漢堡吐司等，都各有擁護者；但你有吃過這麼澎湃的早餐嗎？近來有網友曬出美食照，直喊「花80元就可以升天」，引起不少人好奇，但很快就有人認出是「南部暗黑料理」，紛紛流口水說，「這種美味真的無法抗拒」。

原PO在臉書社團「爆廢公社」曬出照片，只見小碗內裝滿白飯，上面堆滿了各種「棕色神秘配料」，蜷曲狀物體仿佛是蚯蚓，並配上一小坨辣椒醬調味，畫面十分澎湃。原PO也透露，他是在新北三重享用這頓美食，嗨喊「早餐來一碗這個好舒服ㄚ！花80元就可以升天」。

畫面曝光後，不少人好奇問「這是什麼？」，但很快就有內行人解答，正是南部常見的小吃「虱目魚腸」，紛紛留言表示，「乾煎水煮都好吃，一定要薑絲辣豆瓣」、「每次去台南都要吃」、「這種美味真的無法抗拒」、「先燙過再煎，人間美味」、「好吃到能吃二碗飯」、「滿滿的幸福感」、「羨慕，台北很少店家賣魚腸」、「聽說很好吃，可遇不可求」。但也有人被畫面所震撼，驚呼「恐怖這是中風餐嗎」、「看起來很像噴」。

事實上，過去就有PTT鄉民發問，他雖然是正港台南人，也常看到很多南部人當早餐，但他從來沒點過虱目魚腸，好奇「不會很噁心嗎？」當時引來兩派說法，有人無法接受「味道濃厚，吃一次就不會點了」，但也有人認為「新鮮的是極品，而且限量」。老饕則點出美味關鍵，就是「新鮮」和「清洗」，一般覺得苦是吃到不會處理的店家、或是魚腸本身不新鮮。

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