採訪撰稿：鄒熹/攝影剪輯：鄭睿奇
切片倒入、揉麵、成品枸杞、火龍果打成汁，跟麵粉拌勻，切成小斷後桿成麵皮，再包上玉米餡料。天然、養生，看了就開心，這是劉容羽店裡的招牌之一繽紛彩色水餃。
為了同中取異，做出差異化，劉容羽還自創了麻辣臭豆腐及皮蛋香菜等口味。麵團製作、餡料研發全都自己來，掌握天氣、材料配比，嚴格的品管，劉容羽的山東口味水餃十餘種，客人們一入口就上癮。
來自中國山東的劉容羽，22歲嫁給前夫，十年婚姻結束後，獨自撫養女兒長大。當年什麼都沒有，他靠著包水餃維持家計。曾經一天包了4000顆水餃。
媽媽的辛苦女兒都看在眼裡，沒上課的時間，經常在店裡幫忙。終於，劉容羽闖出自己的一片天，現在的他，正在新的賽道上加速行駛。酸甜苦辣各種口味的水餃，就像是劉容羽的人生劇本，沒有高潮迭起，哪來的柳暗花明又一村。種種人生淬煉，都在成就一位更堅強的母親。
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