超市舉辦石川展，冬季限量寒鰤空運來台。（圖／民視新聞）
師傅高舉超過12公斤鰤魚，引發現場一陣驚呼，這是前一天剛從日本石川捕撈上岸、搭飛機直送台灣的新鮮寒鰤，師傅俐落刀工，短短一分鐘大致拆解完畢，一刀劃開油花分布均勻。每年11到12月，鰤魚群游到日本北陸地區，經過長途跋涉，全身肌肉收緊，加上還沒產卵、脂肪豐滿是最佳賞味期，饕客大排長龍等待嘗鮮。民眾大讚「非常油膩非常香甜、有彈性」。
日本石川名產寒鰤、百萬穀米、漆器、金箔。（圖／民視新聞）
國內超市首度舉辦石川展，除了被譽為開運魚的寒鰤，當地知名的和菓子、金箔，以及外型比越光米大1.2倍的百萬穀米、漆器統統搬到台灣，應援價八折起，超市還大手筆捐出500萬日幣協助重建。超市業者岡一郎表示：「祈求能在大家的祝福下，讓石川當地能盡快重建恢復。」
超市捐500萬日圓給石川賑災。（圖／民視新聞）
日本石川縣農林水產部參事吉田健一表示：「台灣人真的很溫暖，非常感謝台灣民眾。」今年元旦日本石川強震，台灣人出錢出力，外交部統計，1月5日至10日捐款金額超過2.5億，台灣熱心捐款賑災新聞甚至登上日本入口網站熱蒐，雪中送炭展現台日深厚情誼。
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