苗栗勝興車站假日吸引遊客造訪。（圖／民視新聞）
把麵糊倒進雞蛋糕模子，闔起來後再翻面。兩面烤熟後，香噴噴的雞蛋糕就出爐，但看看這個雞蛋糕長得不太一樣，造型是蒸汽火車頭。
販賣屋也是火車頭造型。（圖／民視新聞）
這裡是苗栗勝興車站，舊山線走入歷史後，車站變成了觀光景點，這裡有一間火車頭造型的咖啡屋，是由鐵工背景老闆構思的，為了讓遊客留下記憶點，還研發，火車頭造型的雞蛋糕。雞蛋糕內還包了麻糬，吃起來軟Q軟Q口感獨特，外國遊客也驚豔。不少鐵道迷衝著雞蛋糕而來，也讓小小車站人氣爆棚，有吃有玩還能了解台灣舊山線的鐵道文化
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