白鯧魚有昌盛好意涵，不少家庭年節必備。（圖／民視新聞）
新鮮野生白鯧下鍋油炸，搭配酸甜醬汁，令人口水直流。白鯧象徵年年有魚，有昌盛好意涵，是不少傳統家庭年節必備。但嘉義東石漁民說，今年的白鯧數量相當少。東石漁民說，最近一天最多只撈到一、二十條，供不應求，有錢也買不到。量少價揚是必然道理，再加上農曆春節將到，白鯧需求量加大，價格更是水漲船高。來到嘉義縣撈魚貨的魚市場，新鮮現撈的大白鯧，一公斤就要超過兩千元。
白鯧今年量少價揚。（圖／民視新聞）
這些都還只是漁港的現撈價，到了民間市場還會更高。白鯧數量少，就連靠海的澎湖，現在都大多以金鯧代替。過年想吃帶有吉祥意涵的魚類，除了可以價格親民的金鯧、銀鯧下手，也可選擇"五世其昌"午仔魚，同樣都是年年有餘，好意涵。
更多新聞： 民眾過年買冷凍、冷藏年菜 注意要「一收、二存、三加熱」
