吧台前甜點主廚聚精會神，裝飾著層次分明的粉紅甜點杯，和精緻的巧克力蛋糕，令人食指大動。今年的西洋情人節，日本百貨業者紛紛推出，期間限定的預約制甜點餐廳，吸引許多人特地前來犒賞自己。
日本高島屋人員森下由佳子：「藉由這種主廚親自為客人提供甜點，充滿臨場感的活動，讓客人們能感受與往常不同的體驗。」
每逢西洋情人節時，甜點業者總是絞盡腦汁，要靠美味和創意吸引客人消費。其中東京這間甜點店，則是在店內擺出了這一整面的小小山巒，但它們可不只是模型，還是以各種口味巧克力，組合而成的「巧克力山脈」。
ANN記者：「有火山、冰湖、高山區，到熱帶雨林等等地形。」
從以蔓越莓和辣椒為原料、再灑上跳跳糖粉的火山巧克力，烏龍奶茶風味的沙漠巧克力，還有在黑巧克力上點綴花瓣的高山巧克力，店員在拿出鑿子敲下後，再由機關人偶送至消費者手中，加上店內可以喝到飽的熱可可，好吃又好玩的消費體驗，吸引許多民眾慕名而來。
機關人偶：「這裡是小樂園的『山脈碎片』，（謝謝你）請您拿的時候要小心喔。」
日本民眾：「這給人一種平常體驗不到的異世界感，有點可怕呢但還蠻有趣的。」
據估算西洋情人節，能為日本帶來高達1300億日圓、超過台幣270億的巨大商機，各家業者也要卯足全力，靠美味和特色，吸引消費者掏錢購買。
更多新聞： 快新聞／傻眼！日本厚勞省職員「填錯電郵」 岸田文雄答辯、675職員個資外洩
