鬆鬆軟軟的冰，宛如雪片般落下，來自台灣的雪花冰，在菲律賓長灘島發揚光大，吸引來自各地觀光客嚐鮮，幕後推手就是她。老闆娘Vesta 17年前從台灣來到長灘島，一眼就愛上，果斷決定要來定居。Vesta說：「第一次來長灘島玩是2000年很喜歡，所以在2007年我就決定來島上定居，冰店老闆娘Vesta然後之前中間也做過很多生意，也當過導遊，後來一直到2018年我生了孩子，想著不可以再繼續當導遊了，想說如果可以把台灣的技術帶來這個地方，再結合菲律賓最有名的熱帶水果，我覺得應該可以是一門生意。」
Vesta定居在長灘島17年，在當地開了兩家雪花冰店。（圖／民視新聞）如今落地生根，已經在這裡開了第二家雪花冰店，對長灘島深深著迷的還有在這裡當導遊的林佐儒。他說：「我是搭2008年台灣第一班直飛航班，5月27號來的，過來到這邊大概是16年到17年的時間，那過來都是當導遊，開過兩次餐廳開過卡拉OK開過夜店，也投資過潛水店度假村各式各樣的，甚至之前有海盜船，但是大部分在疫情前都收掉只剩下4、5樣，只要這片白沙灘還在，那這片4.7公里的白沙灘，會幫我們帶來無限無限的遊客。」
長灘島4公里的白色沙灘，吸引來自世界各地的旅客。（圖／民視新聞）除了有外來人口，其實這座小島上本來就有原住民。位於小島東岸，200多位Ati族原住民形成聚落，裡頭有教堂、教室，一旁正是他們簡單的房舍。養雞養狗，孩子、婦人就坐在家門前，大門口這一家雜貨店，是村民們的補給站，裏頭一應俱全，往前靠近，還能聞到濃濃的魚乾味。村長Romalyn說：「這些東西大部分都是賣給村民們，像是這一些咖啡是他們常喝的，我會記得他們喜歡吃什麼樣的零食或食物，特別幫他們準備。」
長灘島原住民村落。（圖／民視新聞）島上的純樸風情展露無疑，過去的居民留下的生活痕跡，就連旅人也能深刻感受。像是當地的景點「聖母礁岩」，沙灘旁的礁岩上有一尊聖母像，每逢漲潮，就會矗立在海面上，不少遊客都會涉水要過去合照，相傳早期的居民只要出海，會特別來到這裡祈禱。
長灘島著名景點「聖母礁岩」。（圖／民視新聞）除了熱門景點，就連遊客必玩的體驗活動，也飄散濃濃的當地風情。航行在海面上，兩片風帆隨著海風把船往前推進，用木頭和竹子搭建而成的傳統風帆船，沒有機械動力，就靠著風力，過去的智慧結晶，如今載運千千萬萬個遊客，欣賞長灘島最美的日落大景。
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