薛瑞元上午受訪說明，表示衛福部目前沒有預設立場及結果，要回到科學本質，一個檢驗出來數據是否可信，一定是看實驗室有無按照SOP去做，這些對於瘦肉精檢驗的SOP，是由衛福部食藥署去訂的，也並非無中生有出來，是根據科學證據所訂出。
他指出，今日台中已經接受台糖的申請複驗，所以他們準備要做複驗的工作，衛福部基於督導的立場，會派人下去看如何操作，以及其操作的流程是否跟衛福部所訂的SOP一致，雖然台中市衛生局實驗室經過食藥署認證過，但仍擔心中間有無人為因素等影響。
薛瑞元進一步舉例，若今天去看結果發現並無違反SOP情形，加上台中衛生局已把檢體送到食藥署，食藥署也會去做複驗，如果結果不一致，就要找出原因，為何同一個樣本，在2家實驗室會有不同結果，這在科學上應可找出原因；另外若台中複驗與食藥署結果一致，像是都驗不出（瘦肉精），這就有可能是台中當時驗的時候有干擾因素。
薛瑞元指出，假如食藥署驗出結果，與台中複驗結果都是「陽性」，那就可能必須排除實驗室方面問題，來往前回溯看這檢體從何而來，往上追溯是否在整個養殖上要重新確認，屠宰上是否有汙染問題等。他強調，原本根據程序要大概3天才有報告出來，但已請食藥署加快速度。
另外，針對中市府稱衛福部不給人員參與食藥署複驗？薛瑞元表示，這沒有前例，食藥署這邊的檢驗都是透明的方式，未來若有疑義，食藥署會進一步說明。
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