雲林縣衛生局人員,來到工廠內,戴上手套,舀出一包包辣椒粉,緊密封存帶回檢驗,因為民眾檢舉,廠商製造的四合一調味料,竟然含有致癌的"蘇丹色素3號"。
透過連鎖超市通路販售的四合一家用調味料 被查出含有18ppb致癌蘇丹紅(圖/雲林縣府提供)
就是這款四合一調味料,透過連鎖超市販售,每瓶含有12公克的"細粉紅辣椒",被檢出含有18ppb蘇丹紅,但依照規定根本就不得使用、不得檢出,
目前廠商共製造19958瓶,售出超過八成,還有2984瓶在庫、及500公斤原料。
俗稱蘇丹紅的蘇丹色素3號,其實是種工業用染料,早被環保署公告為"毒性化學物質",禁止添加於任何食品,因為長期吃下來,可能會對肝、腎有毒性傷害,甚至產生致癌風險。
製造四合一調味料的廠商位在雲林縣 縣府將細查原料去向並依食品安全衛生法移送法辦(圖/民視新聞)
雲林縣衛生局掌握,業者當初共進貨2500公斤的原料,但卻有1750公斤不在庫,業者宣稱交由經銷商直接販售,雲林縣府目前已要求如實交代去向,後續將依違反食品安全衛生管理法,移送雲林地檢署偵辦。
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