台鐵便當年節供應量增2成日賣3萬份　平溪天燈節「祈福便當」限定車站開賣 — 過年返鄉就靠這一味台鐵便當供應量增2成日賣3萬份（圖／民視新聞）

生活中心／李管琯、嚴凱　台北報導

過年就要到了！很多民眾搭高鐵或雙鐵準備回家過年，途中為了不讓肚子餓，搭車之前必買的就是鐵路便當，台鐵便當的廚房和門市都忙翻了，因為光是每天要的供應量就要3萬份，比平常還多了兩成。

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最後一天上班日，才過中午，民眾大包小包，拖著行李早早來到車站準備返鄉，放眼望去，排隊最多人的竟然是台鐵便當門市。民眾：「因為想說在車上也沒幹嘛，就買個便當吃對，我自己覺得台鐵便當算是，有菜有肉，然後也算不會吃完很空虛的便當。」民眾：「我搭一個小時半高鐵，到屏東到高雄，台鐵很好吃很香，對啊然後它的汁滷得比較重。」

油油亮亮的排骨，一旁又大又香的滷蛋，看起來好美味！民眾過年搭長途車程回家，路途上肚子餓了，就靠這一味。一箱箱紙箱堆疊，裡面滿滿新鮮剛出盧的台鐵便當，工作人員光是要補貨、結帳，就忙的不可開交！廚房更是全體總動員，加緊趕工，就是要位乘客們送上熱騰騰的便當，平常台鐵便當日賣約2.5萬個，年節期間，因應過年返鄉人潮，每天增加兩成，一天基本得做出三萬個便當！