咖啡廳老闆林彥宇自創的芝麻咖啡，從產地到餐桌，是用自家生產的芝麻，進行處理研磨。（圖／民視新聞）現磨咖啡豆、用綿密奶泡拉出細緻拉花，這杯咖啡，帶點灰色調，空氣中還有一股特別清香，居然是芝麻咖啡。原來咖啡廳老闆林彥宇，出生農家子弟，利用自家農場種植的芝麻，開發出獨家口味芝麻拿鐵，有別於外頭的芝麻產品，更多了天然的味道。咖啡店老闆林彥宇透露，自己從種植芝麻，到最後轉到去讀餐飲，從前面的產地到餐桌都很熟悉，所以後來開的咖啡店，材料就銜接了家中原本自己種的芝麻。林彥宇從青農跨足咖啡廳老闆，店內每樣商品，都是產地到餐桌一條龍，在這個重視養生的時代，這樣的契機，也讓許多青農，年薪破百萬。咖啡廳老闆林彥宇：「傳統像我們長輩大家自己在做都是給大盤收，價格一定不會那麼漂亮，現在年輕人會的是我們直接找到更希望拿到好品質的餐廳，我的同學們大家可能有學農業的，年收破百萬都是基本的。
咖啡廳老闆林彥宇自創的芝麻咖啡，從產地到餐桌，是用自家生產的芝麻，進行處理研磨。（圖／民視新聞）其實像林彥宇一樣，回鄉投入農業的青年相當多，高雄市而言，投入青農的人口，每年持續增加，若無遇上特殊的自然災害，風調雨順的一年，年薪相當可觀。高雄市農業局副局長王正一說，科技業、新創業慢慢地回到了農村，高市府我們每年大概培養，40-50個青年農民，所以高雄的青農現在已經有551位，農業如果把他做得很好的話，農民其實兩三百萬的年薪，超乎你的想像。高雄也持續投入青年返鄉務農的計畫和補助，希望透過各有所長的青農，擺脫以往傳統農業的思維，為農業帶來智慧生產、永續經營的新樣貌。
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