開工漲價第一槍　鬍鬚張宣布「兩款便當」調漲5元

財經中心／呂中漁、談駿豪 台北報導

知名連鎖便當店''鬍鬚張'，'開出年後漲價第一槍，宣布「雞腿便當」和「紅糟豆乳腿排便當」從今天（16號）起，通通漲5元，業者強調，是因為原物料及人事成本攀升，真的撐不住了，才會漲價。

酥脆雞腿，在滾燙的油鍋吱吱作響，等披上金黃外衣，就能起鍋，加上幾樣配菜，連鎖便當店''鬍鬚張''，經典的雞腿便當，就能端上桌，只是週五開始，漲聲響起！

打開便當，要啃這隻雞，得多掏5元，整份要價135元，另外這款，紅糟豆乳腿排便當，同樣也漲5元，來到115元，兩款便當漲幅達3.8%，老饕能接受嗎？

民眾說，像我工作的人 我就不常吃，一家三口 吃了三個便當，就要我三分之一的工錢，一天都吃他的，那我薪水就沒有了。

民眾說，各個地方都在漲價，如果五元而已，我覺得都還可以接受，如果說是130元，漲上去140元、145元，那就還要考量了。

繼去年2月，招牌便當、雞肉便當和豬腳便當等10項便當，一起漲5元後，才剛迎接龍年，荷包就要失血，讓外食族有些崩潰，但鬍鬚張說，他們也很苦，面臨著原物料和人力薪資雙漲，是撐不住了，才漲！

鬍鬚張公關經理林振益說，雞肉類的這個價格，已經跟去年比，同期成長15%，因此我們這次調整的便當，就是以雞肉類的兩款產品為主，鬍鬚張會顧慮到消費者的感受，如果可以自行吸收的話，鬍鬚張其實都是會自行吸收。

而不只鬍鬚張，八方雲集旗下的連鎖便當店''梁社漢''，年前4個品項調漲3到8元、台灣松屋也在日前公告，部分產品調升5到7元，就連平價豬排店福勝亭，的「招牌豬排定食」也是悄悄漲了15元，餐飲品牌接連喊漲，也讓民眾荷包，過完年，瘦的比人還快！

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