日前台中市政府抽檢台糖豬肉檢出瘦肉精，台中市長盧秀燕雖已公開說明台中市為個案，台糖公司也多次表示，累計採檢的豬肉樣本涵蓋台糖自產的各期豬隻飼料、豬隻血液、毛髮與各類上市肉品等，檢體數量至今已高達千件，仍是零檢出。
陳建仁表示，台灣系統性食安事件多發生於2008至2016年間，即便大院在102年、103年全文修訂食品安全衛生管理法（食安法）後，系統性食安事件依然發生，直自蔡英文上任後，首推「食安五環」，包括源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心產商責任後，食安事件才從系統性逐漸轉為個案性問題。
據了解，台灣系統性食安事件多發生於馬英九執政的2008至2016年間，包括三聚氫氨、塑化劑、毒澱粉、黑心油品等重大食安事件，衝擊國人健康，也影響台灣經貿發展與國際形象。
針對蔡政府執政期間所發生的芬普尼雞蛋事件、回收過期雞蛋製作液蛋事件，陳建仁說明，兩起事件皆分別透過雞蛋管理、洗選蛋噴印溯源等改善措施，在短時間內排除食安風險。
對於單一檢體驗出西部特羅豬肉供應鏈一事，陳建仁表示，截至2月21日，包括農業部、衛福部檢驗上市前、上市後樣品等擴大檢驗，合計885件樣品，皆未檢出瘦肉精，此外，台糖相關豬肉產品檢驗也全數合格。
陳建仁說，我國近兩年並沒有進口含西布特羅動物用藥、飼料添加物，也已經確認以化學品申報進口西布特羅的民間業者，產品用途都是作為實驗室使用，並沒有西布特羅流向農用的證據。
陳建仁重申，接下來行政院將加強西布特羅流向調查，並組織專家小組行政調查，同時加強豬隻監測、市售豬肉產品抽驗；陳揆也強調，如今在政府與各界共同努力之下，台灣已逐漸走出系統性食安事件的陰霾，國內外均已重拾對台灣食品安全的信心。
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