媒體詢問，蘇丹紅現在延燒狀況，有廠商反映說年前就有個案，但年後才大規模調查。薛瑞元說明，強調現在不是針對蘇丹紅，正確來說是針對進口報關時的「辣椒粉」進行檢驗，由於檢驗出有一部分有蘇丹紅，才繼續往下追查過去有無漏網之魚存在，進到國內市場中。
薛瑞元指出，因此食藥署啟動後市場的監測，包含之前有例行性的食安稽查、民眾檢舉等，這部分都是在之前就開始有這樣動作，現在會變成看起來越來越多的原因就是，食藥署大規模對於可能有漏網的這些產品，用追蹤系統去追蹤流向，再去做這方面的一些稽查，檢驗、下架、封存等，「看起來是越來越多，其實是往下追蹤的原因」。
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