新北教育局今天宣布，為保障新北學童食用營養午餐權益，新北市啟動食安應變機制，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞。另教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全。
新北教育局強調，有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將實施3個月後進行評估是否解除。
食藥署今天說明，因應中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹紅，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批辣椒粉檢出蘇丹色素外，該署及地方政府衛生局自2024年2月21日起針對21家禁止輸台之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。
食藥署指出，截至5日總計已下架及封存辣椒粉及其產品12萬2588.4公斤，並已於昨日於該署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」。
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