阿基師在臉書表示，很不幸這次蘇丹紅食安事件中，食品加工廠金福華公司，向津棧國際貿易進貨的原料有誤，導致他的個人品牌「基食堂」推出的產品「川味口水雞」遭受這次食安事件波及，對於各界好朋友的擔心，他感到非常抱歉。
阿基師指出，為社會大眾提供令人安心而美味的食物，一直是他從事餐飲業的初衷，未來在產品的開發上，將會更加重視每一個環節，謹慎的為消費者把關，也希望主管機關及司法機關能追查釐清真相，保障大眾食安權益。
阿基師說明，「川味口水雞860g」（有效日期2024.12.10）共進貨528盒，產品主要於網路平台銷售不特定散客，目前已無存貨。他表示，負責產品經銷廠商「傑斯博公司」，也在第一時間聯繫後，負責協助消費者進行退貨相關程序，如有任何的問題也可以電話聯繫經銷廠商協助。最後，他再次為這一次的食安事件，誠摯的跟大家說聲抱歉。
更多新聞： 快新聞／王品子公司萬鮮也中鏢！ 台中再查蘇丹紅40家下游「驚見萬鮮、大呼過癮」
