蘇丹紅引爆食安危機， 李姓負責人一度失聯。（圖/民視新聞 ）一度因關機失聯被拘提到案，但當天晚上就被當庭釋放，李姓男子一臉疲憊步出法庭，為自己喊冤。李姓負責人說：「早上9點26有一通電話沒接到，然後接近中午的時候，就有新聞發布我逃亡。」
委任律師林石猛：「他沒有被通緝的情況下，怎麼會有他的拘票，全高雄都知道呢，所以他接到的是影本照片，沒世界沒有人在用相片在拘提的。」
檢方抗告成功，李姓負責人被羈押禁見。（圖/民視新聞 ）
李姓男子強調自己沒有失聯逃亡，反咬檢警違法逮捕，高雄地院晚間也做出裁定，認定逮捕程序不合法。
高雄地院行政庭長葉文博說：「留置李姓負責人的時候，並沒有出示拘票，而且執行機關提出的高雄市衛生局，公務電話紀錄也沒有看到，李姓負責人有拒接電話的情形。」
被檢方指控是國內致癌物"蘇丹紅"幕後黑手的李姓負責人，這個月8號，檢方指揮發動第二波搜索，要釐清蘇丹紅辣椒粉的來龍去脈，並約談4名被告及5名證人，其中李姓負責人以80萬元交保，周二要再度約談時，李姓男子電話沒接，檢方迅速發布拘票將人逮捕，發現他與妻子在案發後悄悄辦了離婚，疑似要脫產，直到中午在他剛離婚的吳姓妻子家中逮到人。上午重啟羈押庭 ，檢方抗告成功，李姓負責人被羈押禁見
李姓負責人委任律師林石猛說：「很遺憾啦， 我們合理的推測，高院是受到昨天一些， 檢調散播不實的說法，說他已經逃亡， 至少我們要說的是 ，他昨天確實沒有失聯 ，今天已經加以證明了。」李姓負責人被羈押後，授權律師要追究檢調不法逮捕的責任。
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