溫州男見台灣合法食品添加劑種類　直誇「綽綽有餘」：食物比日本好吃 — YouTube頻道「東洋富商」發表對於蘇丹紅的看法，並指出越簡單的食物，食品安全也越高。（圖／翻攝「東洋富商」YouTube）

影音中心／陳映潔報導

蘇丹紅是一類容易溶於油脂的工業用色素，研究顯示，蘇丹紅可能對肝臟和其他器官造成損害，甚至被懷疑具有致癌性，在歐盟、美國及台灣皆規範不得使用於食品中。來自中國溫州的YouTuber東洋富商，日前在影片內容提到，過去20年前的歐洲，也曾發生過蘇丹紅危機，而目前人類分析出來有紀錄的化學化合物有1.52億種，而台灣只允許了其中838種能當作食品添加劑，相比其他國家來說較嚴苛，對此，東洋富商認為，這些對於日常生活飲食來說，已經足夠。

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東洋富商表示，早在1995年，蘇丹紅就已被歐盟禁止，且2005年時，就有在歐洲的食物中發現，當時也造成一陣風波，對於近日台灣蘇丹紅的風波，讓東洋富商想起，半個月前他來到台灣旅遊時，曾到訪過的一些商家，牆上都會特別標示，辣椒醬是店裡自製的，能夠感受到，台灣人相當重視這次的蘇丹紅食安風波，東洋富商指出，雖然蘇丹紅對人體造成的傷害沒有想像中大，但因為它並不是合規的添加物，如今卻出現在食品中，是人們需特別去關注的。

蘇丹紅事件不斷！他回想進餐廳一景：商家可能有猜到 — 台灣蘇丹紅事件發生時，東洋富商正巧在台旅遊，發現有些店裡會強調使用的是自製的辣椒醬。（圖／翻攝「東洋富商」YouTube）

東洋富商指出，目前人類分析出來有紀錄的化學化合物有1.52億種，而台灣只允許了其中838種能當作食品添加劑，日本允許1500多種，美國則有 4000種，對於這方面的限制，台灣相較嚴苛；不過現代在商業的競爭下，對於食品的要求愈來越高，除了口感上，食物的外觀也是關注的焦點之一，導致添加物不斷批准增加，不過東洋富商表示對於台灣來說，這些已足夠，且食物美味程度並沒有輸給日本與美國，反而好吃太多，吃越簡單的食物，食品的安全性更高。