另類台灣之光！旅日台人超懷念「1蔬菜」　PTT掀共鳴：國外的像塑膠

生活中心／周孟漢報導

高麗菜料理方式多樣，幾乎是每個家庭餐桌上的常客，不過雖然常見，但不同產地所生產的高麗菜，口味也十分不同，台灣高麗菜就以口感脆甜，獲得許多國人喜愛，近日就有網友發文，表示自己去國外吃當地的高麗菜後，發現口感都又韌又苦，只有台灣的最好吃，不禁好奇「為什麼世界上只有台灣的高麗菜好吃？」。

1名網友在《PTT》以「為什麼台灣高麗菜世界好吃？」為題發文，表示自己十分挑食，小時候若是要吃青菜的話，只敢吃高麗菜，坦言「台灣的高麗菜一年四季脆又甜，以前在澳洲生活的高麗菜，比籃球還大顆，但是吃起來又韌又苦，真的難吃」。

除了澳洲生產的高麗菜外，原PO也特地買了日本的高麗菜，發現外型小小顆、剝起來時就覺得有點不妙，而在料理過後他坦言「果然一樣吃起來又韌又苦，難怪國外煮火鍋都放白菜不是高麗菜」，好奇「為什麼世界上只有台灣的高麗菜好吃？是不是品種獨特？有沒有八卦？」。

文章曝光後，立刻引起網友們一陣熱議，「吃過韓國進口的，又硬又難吃」、「美加高麗菜就是塑膠質感」、「澳洲很多地方都是賣苦的」、「以前在美國買高麗菜跟塑膠一樣」、「之前缺菜好像有東南亞的，真的是餵豬用」、「（台灣）是真的好吃，高麗菜甜的少有，澳洲很多地方都是賣苦的」。

不過，也有網友指出，台灣高麗菜好吃的原因，是因為「台灣農業改良的成效」，「台灣農業改造很強阿」、「改造過的，一堆水果也是」、「台灣農業真的強」、「明明就都亞洲國家，台灣高麗菜就比較清甜」、「高山真的頂，好像是因為氣候差會甜」。

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