長長人龍不畏豔陽，一大早就到店門口排隊，連鎖甜點品牌內湖旗艦店改裝開幕，祭出限量生乳捲，創造話題。
民眾說：「6點半到7點開始排，順便購買順便來這邊遊玩。」民眾說：「其實我們家就是會員，所以我們有常吃，剛好有這個機會就來排。」
等了至少3小時，總算迎來開幕，民眾迫不及待湧進店面。寬敞順暢的動線，不需要服務人員引導，還有一圈又一圈霜淇淋，可以DIY自己擠，業者引進YTM蛋糕販賣機二代機，販售生乳捲和生日蛋糕，24小時營運。各種互動性和自動化設計，就是要減輕人力成本。
亞尼克引進YTM蛋糕販賣機二代機，24小時營運。（圖／民視新聞）亞尼克董事長吳宗恩說：「這段時間的人力不足，縮短一些營運的時間，當然可以有YTM二代機的話，可以就是說，我們開店的時間稍微晚一點，客人來還是不會撲空。」
從人力短缺，到近期電價調漲、央行升息等，業者坦言，確實是企業非常頭痛的壓力，但已經做好準備開源節流，對於企業經營很有信心。
吳宗恩說：「營運的部分們可能就不多說，但是我想應該會比以往，來個1、2成沒有問題，這個是我們在數據裡面，看到一些比較明顯的改變。」
亞尼克內湖旗艦店改裝開幕。（圖／民視新聞）繼先前爆發集體倒店潮，遭質疑體質欠佳，董事長親上火線，強調只是調整營運策略，如今，不到一個月時間，內湖店就開幕，接著還要再開台北捷運北車店，並引進自動化設備，不僅舒緩缺工問題，也以實際行動闢謠傳聞。
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