邱正宏醫師指出,在醫學上的定義,每週減重超過一公斤,就是快速減肥,慢速體重約為一周0.5公斤,其中2018年發表在臨床營養學期刊,從35名肥胖參與者,在減相同的重量,分成快速及慢速組對照,在最後體重達到穩定時,兩者的體組成變化相似,沒有明顯的差異,體內的其中一種多胜肽及胰島素都會明顯下降,不過快速減重,空腹、餐後的飽足感會增加,慢速減重則會相反。
而2020年英國營養學提到,慢速減重因為脂肪量和體脂率會降低的較多,不過在快速體重平均會多降1公斤,是因為在過程中,瘦肉組織可以多保存一點,不過體重穩定後並無明顯差異,包括體重的下降、瘦肉組織,以及BMI、腰圍、臀圍和腰臀圍,且以結論來看,雖然減重的速度不一樣,不過兩者皆沒有健康上的隱患。
快速減重過程,可能會導致瘦肉組織多減少一些,不過在穩定後並不會有明顯的差異,進而使臨床實驗中也不存在差異。(圖/翻攝「邱正宏 談健康 Grand Health」YouTube)
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