打蛋+浸泡，裹著蛋液的吐司，放進油鍋中滋滋作響，炸到金黃起鍋，
淋上香港糖漿和奶油，就是道地的西多士，吳穎怡拿手菜，還有這道少見的，沙嗲牛肉泡麵，擄獲不少鄰里的芳心。
2021年8月，吳穎怡和先生陳紹棠，決定從香港移居到臺灣，並選擇在台中開咖啡廳，當作築夢的起點
香港新住民吳穎怡：（先生很支持對不對），我結婚之前跟他說，最後有一天你要跟我結婚，我最後有一天我一定會來臺灣生活你可以嗎，可以的話才結婚，他說那好吧我陪你。
即使有先生支持，以及熱愛臺灣的那顆心，但還得面對殘酷的考驗，那就是新冠肺炎疫情。
香港新住民吳穎怡：過來臺灣疫情最嚴重，我們要分開隔離14+7，還要戴口罩一整天，之後找到店面裝修也不容易，那時候開店最差最嚴重，一天只賣一杯咖啡，還好現在都過去了。
走過最艱困的時候，有各界人士給予的，支持和溫暖，吳穎怡傳遞這份愛，並融合編織興趣，給更多需要的人。
牆上滿滿的感謝狀，吳穎怡預計2024年底，要捐贈給弱勢團體，500頂手作毛帽，要達成目標不能有鬆懈。
吳穎怡在最喜歡的臺灣，實現咖啡廳創業，並且享受編織樂趣，她和先生的夢想人生，已完成最後一塊拼圖。
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