業者保單、食品存放新鮮度，一一問詳細，寶林集體食物中毒案大爆發，引發各界關注。民視記者李世宸：「寶林事件第二名死者，也驗出米酵菌酸，到底是哪一個食材出了問題，目前都還是未知數，但是衛生局今天也再度，針對周遭的業者進行稽查。」寶林茶室中毒案造成兩人送醫不治，北市府除了加強稽查美食街攤商食品新鮮度，業者保單合不合格也要調查清楚。
台北市長蔣萬安（圖／民視新聞）大食代協理王佳敏：「因為寶林提供給我們的是一個，在合格有效期限內的保單，對那可是最後我們才知道，其實這個保單後面並沒有繳費。」食品中毒案大爆發，寶林茶室也被發現早在去年10月保險就過期，沒有繳費，再加上漏報分店，台北市長蔣萬安表示將依法重罰250萬。台北市長蔣萬安：「第一時間並沒有如實的告知，有另外一家分店，我們依法裁罰50萬，第二關於沒有保險的部分，我們裁罰200萬，總共250萬。」
大食代協理王佳敏（圖／民視新聞）不過保單過期沒繳費，就讓外界擔心會不會讓受害者和家屬求助無門？台北市法務局長連堂凱：「但這張保單的額度有數億元，所以相信應該是可以，負擔這一次的大部分的損害。」保單額度達上億元，要大家不需要擔心，中毒案情持續延燒。不過北市通報案例持續增加，也讓蔣市府遭質疑，市府團隊螺絲太鬆散。
北市府稽查信義A13美食街（圖／民視新聞）台北市長蔣萬安：「我們面對的是台灣歷史上，第一次米酵菌酸的食物中毒，市政府團隊絕不鬆懈，持續轉動。」寶林案持續延燒，就盼政府能盡快追查完必，給受害者和家屬們一個交代。
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