歐陽靖在臉書列出外食族的既定觀念，包括「百貨公司裡的餐廳一定比外頭小吃攤乾淨」、「蔬食料理無肉比較安全」、「蔬食餐廳的衛生通常也比一般葷食店家好」、「粿條這個食材無麩質，感覺比麵食更不容易引起過敏」、「經過大火熱炒的全熟食料理很安全」與「生意興隆的店家、連鎖店不會有食材不新鮮的問題。」她進一步說指出：「我還是不會對外食失去信心。外食吃的不只是美味、不只是溫度，還有人與人之間的信任。如果是我，（出事前）我也會帶小孩去寶林用餐，而且必點炒粿條。」
歐陽靖認為，寶林案以顛覆過往外食族既定印象。（圖／翻攝歐陽靖臉書）
她分享，自己的媽媽2個月前也才到信義遠百A13參加活動，當時是因為不知道寶林食堂，不然茹素的她也會去吃，因為「東南亞風味的蔬食很吸引人」。歐陽靖批評若是因為店家的食材存放疏失，請一定要嚴懲，過期的食材還拿來提供給客人，行為等同殺人！該定期稽查的權責單位，是不是也要連座處分？
寶林茶室傳食安問題，至今已釀2死悲劇。（圖／民視新聞資料照）
最後，歐陽靖無奈表示：「原來，百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店，這些關鍵字並不等同於『食品安全』。今後與其嚐鮮踩點，我寧願選擇我熟悉的店家。我能在這些開業數十年的街邊小吃中，吃到人與人之間的信任與感情。」
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