北市衛生局的通報，初瓦有5人就醫，嚮辣有2人，總計有7例報告。初步調查顯示，初瓦的員工和顧客在3日至5日間食用了餐廳的食物後相繼出現噁心、腹痛、嘔吐等症狀，其中一些在4日晚上就醫；而嚮辣的員工和顧客在3日用餐後出現了發燒、腹瀉和嘔吐，並於5日就醫。
當天下午，衛生局前往檢查了這兩家餐廳，發現初瓦的廚房環境不乾淨，食材未標示分裝日期，冰箱內的食材也未標示日期，部分食材未提供來源憑證等問題。
至於嚮辣，衛生局發現廚房內有擺放私人物品，分裝的食材未標示分裝日期，部分食材缺乏來源憑證，環境也不乾淨。衛生局已要求業者在8日之前改善這兩家店的問題，否則將按照食品安全法進行處罰。
王品回應，兩家門店即刻起自主停業，直到查明原因，清消完成。對於本次事件，集團致上最誠摯歉意。首先接獲同仁反映，已經在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序，並全力配合台北市衛生局查驗，目前已經採集檢體樣本送驗，希望盡快查明原因。我們也將遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。
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