針對「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」疑似食品中毒案,北市衛生局說明,截至4月8日上午10時分別接獲醫院通報25人(新增12人)及31人(新增22人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫,多數民眾就醫後即返家休養。
衛生局表示,他們已於4月6日晚間依食品安全衛生管理法第41條立即命2家業者暫停作業、停止供應餐點,後續業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。
王品集團嚮辣和初瓦捷運西門店致歉信全文如下
所有支持王品集團的消費者,大家好
清明連假期間,嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者及同仁出現上吐下瀉的病徵,衛生單位到店檢查,發布環境改善通知單。王品集團對這一切表達最誠摯的歉意。
早前我們曾經提出可能的汙染源,這個推論至今還沒有明確的科學證據支持,我們將深刻反省錯誤,因為,無論汙染源究竟是什麼,都讓我們的同仁,及相信王品集團的消費者受到傷害,我們感到歉疚和自責,我們沒有任何理由推諉責任。
這次事件,顯示王品集團在衛生管理仍有不足,應該要戒慎恐懼,實事求是地確保消費者用餐環境的安全,來回應社會對我們的信任。感謝衛生單位、媒體和消費者指出我們工作上的缺失,王品集團將承擔應有責任。
王品集團將以當責的態度、具體行動展現誠信,以贏回消費者的信任。我們也歡迎衛生單位、媒體朋友和消費者持續監督我們的改善行動。
再一次,誠摯的表達歉意,王品集團感謝大家的關心與監督。
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