即時中心／林韋慈報導王品集團旗下麻辣鍋品牌「青花驕」嘉義中山店上（1）月20日才剛開幕，近日卻遭網友拍到店門前排水溝疑似出現火鍋浮油，相關影片上傳至Threads後引發熱議。原PO質疑，知名連鎖品牌竟疑似「倒油入溝」，嘉義市政府也趕緊派人稽查，餐廳也出面回應。

財經中心／綜合報導一年一度的母親節即將到來，為祝福全天下媽咪母親節快樂，相關活動陸續推出。饗賓集團表示，旗下七品牌紛紛推出母親節套餐及活動。麗緻餐旅則以「共創節慶回憶」為主軸，自5月2日起於天香樓、巴賽麗廳、巴黎廳1930 x高山英紀三間餐廳，推出中法饗宴與親情互動的節慶體驗。王品集團方面，旗下「王品牛排」推出期間限定優惠，4月14日至5月29日平日出示和媽媽的合照，或是LINE家庭群組畫面，消費

財經中心／綜合報導母親節將至，為祝福全天下媽咪母親節快樂，相關活動陸續推出，饗賓集團表示，旗下七品牌紛紛推出母親節套餐及活動；麗緻餐旅則以「共創節慶回憶」為主軸，自5月2日起於天香樓、巴賽麗廳、巴黎廳1930 x高山英紀三間餐廳，推出中法饗宴與親情互動的節慶體驗；王品牛排方面，推出期間限定優惠，4月14日至5月29日平日出示和媽媽的合照，或是LINE家庭群組畫面，消費兩客套餐，即款待「法式焗龍蝦」

財經中心／綜合報導王品集團旗下頂級牛排餐廳「THE WANG」開業5年，2度獲得米其林餐盤推薦。但近日有顧客發現，餐廳在Google地標上顯示「永久歇業」，為此感到錯愕。而事實上，「THE WANG」去年底就曾在IG預告熄燈，王品集團也親自說明結束營業原因。

財經中心／綜合報導王品集團旗下「阪前鉄板焼き」以頂級日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，展演出一道道極致鮮美的鐵板燒料理，近距離欣賞鐵板技法深受老饕喜愛。迎接新年之際，阪前於1月9日起隆重推出全新「賀正御禮和牛套餐」，主廚以鐵板燒技法為核心，完美呈現「以技法致敬食材」的獨具匠心精神，將傳統日料技法轉化為鐵板手法，在本格派的經典炙燒、香煎、燻烤手法上再進化，帶給饕客舌尖上的味覺新饗宴

財經中心／綜合報導耶誕節即將到來，快約朋友聚會吃大餐，王品集團燒肉品牌「Oh my!原燒」豪發聖誕禮物。2024／12／16～2025／1／5到王品瘋美食領券、消費達指定條件，就送伊比利豬梅花。另外，莆田、尬鍋也同時紛紛推出聖誕優惠活動。

財經中心／綜合報導天氣冷颼颼，快揪友開鍋吃一波，王品集團5大鍋物品牌「聚」、「青花驕」、「和牛涮」、「嚮辣」及「尬鍋」今年強鍋季再大放福利，12／2起至明年1月24日，搶先祭出到5大品牌門店消費，不限金額消費就送500元吃鍋金，同時邀請火鍋鐵粉吃鍋大挑戰。12／2起至明年1月15日，到任一鍋物品牌消費結帳金額滿800元，即獲得一枚徽章，最高集滿15枚徽章，就送12,000元現金券，等於月月送千元。

王品集團9月自結合併營收新台幣17.8億元，再創同期新高，台灣將繼續拓展新店，預計2024全年展店近30家；大陸事業方面持續針對不同據點汰弱增強，第2季已轉虧為盈。

餐飲股8月營收出爐，王品、漢來美食、築間、瓦城齊力寫下史上最旺8月，主要受惠暑假旺季與節慶聚餐商機，各集團後續展店腳步積極，有望進一步挹注營收。

王品集團公布財報，在2024年餐飲市場恢復常態消費，以及中國事業第2季轉虧為盈下，累計上半年每股賺8.01元。王品也宣布投資新台幣1.6億元成立美國子公司，將進軍美國餐飲市場。

財經中心／王嘉琳、李奇　新北市報導疫後國內餐飲營收持續創高，但吃得飽還要吃得巧，好幾家餐飲集團紛紛鎖定"頂級鐵板燒"開戰！今天有業者推出頂級鐵板燒，主打龍蝦、干貝、鮑魚空運抵台還是活的，配菜大量採用台灣在地食材，重視用餐體驗首推"小管家"，讓饕客可以深度享受美食。

即時中心／詹詠淇報導北市衛生局於4月5日陸續接獲醫院通報，民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應的餐食後陸續發生嘔吐、腹瀉症狀，由於2家餐廳截至4月6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人（含）以上，遭北市衛生局勒令停業，北市衛生局昨（7）日表示，5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意於復業，王品集團也宣布，將於5月13日正式對外恢復營業。

財經中心／林詠琪、陳泊翰　新北-台北報導食安問題連環爆，王品集團旗下，在台北西門町的兩間餐廳，發生疑似食物中毒事件，目前已經累計破百人通報，讓王品祭出補償措施，但另外，連鎖壽司店"藏壽司"，在新莊宏匯店以及淡水站前店，也接連有民眾用餐後，身體不舒服就醫，由於一年內有兩起通報，目前兩間分店已經被勒停業。

即時中心／李昶毅報導王品集團旗下「初瓦台北西門店」、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」疑食物中毒案擴大，目前已累計合計56人通報不適就醫。對此，王品集團下午致歉，表示他們沒有任何理由推諉責任，並認在衛生管理仍有不足，應戒慎恐懼，確保消費者用餐環境安全。

社群中心／劉致綸整理受惠疫後餐飲內需爆發，王品集團2023年合併營收新台幣223.2億元，稅後淨利13.8億元，每股盈餘（EPS）16.79元，較2022年大增近3倍，董事會並決議每股發放現金股利14.94元，營收、獲利、股利均創掛牌新高。

餐飲股公布1月營收，因去年春節落在1月墊高基期，王品、瓦城、乾杯、漢來都繳出年減成績單，但看好2月受惠過年聚餐挹注，將推升2月營收表現。

王品集團近年跨足韓式餐飲市場，今天宣布在西門町開出首個韓式烤肉品牌，瞄準每年逾100億的燒肉商機，王品旗下燒肉品牌已有26個據點，未來營收上看新台幣30億元，而囊括日韓等品牌的休閒餐飲事業群明年營收會達50億元。

王品集團年終獎金出爐，董事長陳正輝表示，集團今年營運創台灣餐飲業紀錄，全體員工都可領到共計1.5個月的獎金，再加上每月的獎金，門市基層員工平均能領到3.1個月，店長最高可領到17.6個月。

王品集團今天中午舉辦大型尾牙，在南港展覽館席開1100桌，幾乎全台門店公休一日，萬名員工共赴尾牙；王品董事長陳正輝的二女兒，今年新任董事陳渝媃，也將在今年尾牙首度亮相。

財經中心／林詠琪、梁駿樂　台北報導人氣吃到飽自助餐廳，常常一位難求，近年來還出現許多黃牛，或是突然放鳥的消費者，因此不少有業者祭出新規，訂位要先收取500元訂金，有的甚至全額收款，成效如何？一起來看看。

餐飲股陸續公告9月營收，王品9月營收年增9.86%，改寫同期新高，帶動第3季整體營收創單季新高；美食-KY也觀察到，中國市場復甦緩慢，但美國門市業績強勁，第4季將是展店高峰。

台灣內需暢旺，王品集團7月營收年增19.24%，改寫同期新高；乾杯上半年「由虧轉盈」，每股賺2.18元；業者坦言「兩岸市場復甦步調不同步」，王品大陸事業群7月營收僅年增2.7%，乾杯看好台灣市場為今年成長主力。

疫後解封消費大爆發，王品集團董事會通過第2季稅後淨利新台幣3.6億元，每股盈餘4.84元，單季營收、獲利寫下歷史次高紀錄；累計上半年稅後淨利7.4億元，每股盈餘9.85元，高於過去9年全年獲利。

民視新聞／呂中漁、陳聖翰台北報導餐飲業在疫後出現人才荒，各集團不惜砸重金，向人才招手，除了「王品集團」，對沒有餐飲經驗的人，開出起薪3.7萬，店長、主廚，平均9萬的高額薪水外，知名小籠包店鼎泰豐，除了連3年加薪外，外場服務員，也開出起薪45000~48000元的高薪，6月1日起，更是全體員工加薪3%~6%。

餐飲業搭上解封順風，王品集團近年積極發展多品牌策略，今年計畫新開50家店，至今有38家店完成規畫或施工中，展店進度大幅超前，也帶動人力需求，第3季將再招募200名儲備幹部。

王品集團3月自結合併營收新台幣15.9億元，年增20.08%，創同期新高，台灣事業群營收年增15.74%、大陸事業群年增35.56%；首季合併營收55.88億元，較去年同期增加近10億元，創單季營收新高。

論壇中心／綜合報導疫後內需經濟升溫，餐飲業原本疫情海嘯第一波受災戶，挺過疫情倖存下來的業者，受惠疫後復甦商機，用餐客數逐漸回溫，不過人力不足的難題，卻始終未能解決。餐飲市場快速回溫的同時，餐飲業者如何留住原有人才，又能吸引新人投入。王品集團副董事長李森斌，他在餐飲市場打滾超過三十年，他點出企業文化，對於招募人才的影響性。這點也正如同，他過去在王品時期，創造出其他人業者無法複製的企業文化。

民視新聞／林詠琪、陳泊翰 台北報導疫情趨緩，內需市場大爆發，不少餐飲業訂單滿滿，為了搶攻消費者，不少業者端出新菜式，有業者推出全新龍蝦餐點，從台式到川味麻辣，甚至西式料理都有，也是看準疫後商機，不少業者都宣布新的展店計畫。

民視新聞／呂中漁、盧柏璁 台北報導內需市場缺工嚴重，人力銀行統計，新的一年高達90%的企業都在喊徵才，其中缺工人數最多的就是「餐飲住宿與休閒旅遊」，像是王品集團，從疫情後就出現10%的人力缺口，今年（2023年）要一口氣招募500人，至於乾杯集團，也有400名的人力要招募，紛紛祭出高薪招兵買馬。

生活中心／許沛汶報導連鎖餐飲龍頭王品集團喜迎解封商機，下半年營收連5個月正成長，11月營收更首破12億元大關，屢傳捷報。此外，王品集團不僅在疫情間堅持不裁員，更因2023年目標新增50家店，祭出超具競爭力的薪資招募人才，計時人員調薪含全勤最低190元起，正值起薪含全勤調升至3萬3千元起，每月除了底薪還有獎金，再搭配「一年最多調薪3次」的新制，有機會挑戰年薪達百萬元，第一季招募將釋出500名正職缺額