岸田夫婦訪美國宴招待！　與拜登夫婦品嚐美食、互贈禮

民視新聞／綜合報導

台北時間明天早上，美國拜登總統伉儷就要在白宮舉行國宴，招待前往訪問的日本首相岸田文雄夫婦，而今天除了由第一夫人吉兒公布國宴菜單，拜登夫婦還特地邀請首相夫妻倆到華府名店一同品嘗在地美食，另外雙方也互贈禮品，展現兩國深厚友誼。

華府名店「BlackSalt」9日晚上，突然滿是國安特勤人員，原來是美國總統拜登夫婦大駕光臨，招待遠道而來的日本首相岸田文雄夫婦，品嘗當地經典美食蟹肉餅。不過，真正重頭戲還是10日的國宴。

美國第一夫人吉兒拜登：「國家樓層將變成充滿活力的春天花園--，一個充滿歡樂和更新，希望和成長的地方。」

白宮主廚康默爾福特：「其實我們這道菜的靈感，來自具代表性的美國加州卷，因為它是兩國（美日）烹飪的絕妙創新，主菜是乾熟肋眼牛肉，佐芝麻蘇維濃醬。」

前菜是鮭魚，主菜是肋眼牛，而使用的餐具則是小布希總統與詹森總統時代的瓷器。至於甜點，則是鹹焦糖開心果蛋糕，搭配抹茶甘納許、櫻桃冰淇淋和覆盆子。

白宮甜點主廚莫里森：「我們想帶一點潮汐湖的櫻花，到我們的甜點中。」

甜點主廚說的潮汐湖，位於華府國家廣場附近，湖旁燦爛盛開的櫻花，則來自1912年日本東京市長所贈。另外，國宴上也請到美國民謠搖滾歌手、保羅賽門獻唱。