大火快炒，爆出豆芽菜甜味，廚師淋下燉得濃郁、呈現棕色的湯頭，一碗碗多層次風味的拉麵上桌，顧客吸起Q彈麵條，口口都是精華；為了讓來日本玩的遊客體驗拉麵的終極魅力，業者推拉麵之旅。
拉麵遊參加者：「拉麵溫潤味道豐厚，品嘗各種口味是有趣又溫暖的體驗。」
一日遊刺激味蕾，業者帶遊客訪3間東京知名拉麵店，提供6種不同口味。旅客小小碗吃，不用怕撐，好處還有免排隊，又能學習拉麵歷史和各地特色。
拉麵遊業者施崔葛：「如今拉麵風格相當多元，甚至是搞怪口味也是，像我們的拉麵之旅就有"青醬"豚骨拉麵。」
跳脫框架的風味，包括配料是冰淇淋或鳳梨的拉麵，不擔心"玩壞"國民美食，只要湯頭調味和麵條的平衡抓好，就可能吸引同好。而去不了日本其實也可品嘗到在地風味。
外銷拉麵日本業者：「我們把餐廳做的麵條、湯和配料，起鍋後直接冷凍放上網銷售。」
加熱還原外觀風味，馬上享受排隊美食，外銷拉麵也堅持味道不能打折。
更多新聞： 快新聞／花蓮善款募集破13.3億 日本數單位解囊相助
