日本知名餐飲企業「SkyScraper」其下擁有CoCo壱番屋、拉麵大戰爭(ラーメン大戦争)等連鎖餐廳,在東京、群馬和神奈川等八的地區經營著 25家分店。根據日本媒體《livedoor News》報導指出,諸澤莉乃在15歲時,就進入CoCo壱番屋在神奈川縣的分店打工,從公司釋出的影片中,可以看見她當時還是個高中生,以清爽的笑容為客人服務。19歲時,諸澤莉乃就得到了公司賞識,賦予「待客專家」的頭銜,全國只有15名員工擁有該頭銜認證,而她成了其中之一。
諸澤莉乃在收到接任社長職務消息後,毫不猶豫接下工作。(圖/翻攝自skyscraper官網)許多人都好奇為何「SkyScraper」會做出這項決定?對此,即將退休的西牧大輔則解釋,「與其相信當老闆的人,不如讓可以信賴的人當老闆。」,同時他也指出諸澤莉乃在工作時總是充滿活力,也不會在別人背後說閒話,是值得信賴的人。諸澤莉乃在得到升任社長的機會後,毫不猶豫地就接受了,雖然當時她才20歲,不過她仍繼續努力工作,並學習公司營運和管理。
西牧大輔認為諸澤莉乃是值得信任的人。(圖/翻攝自Youtube@CoCo-hl3tp)年紀輕輕就想帶領一家年銷售額約20億日圓、還擁有超過400名員工的大公司並不容易,諸澤莉乃接下擔任社長職務後,在這2年期間努力研讀西牧大輔推薦給她的書籍,並透過網路影片累積商務禮儀、財務管理、人力資源等知識。諸澤莉乃的母親得知女兒將擔任社長職務後,雖然還是會有擔心,不過仍相當支持她的決定。諸澤莉乃將在5月上任,她也期許未來能與員工保持親密關係,打造一間沒有年齡、性別的公司。
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