話題聯名! 嚴選六年高麗蔘品牌加持 打造養生滋補饗宴
使用正官庄的頂級韓國人蔘製成的「台式風味蔘雞湯」(圖/「青青國際婚宴餐飲集團)

生活中心/綜合報導

憑藉首創「婚禮一條龍」服務聞名的「青青國際婚宴餐飲集團」,創辦至今的32年當中,持續求新求變,繼以全台第一家之姿引進「歐式戶外婚禮」,滿足更多新人們的需求後,如今更將攜手知名國際品牌「正官庄」雙強聯手,為了在春夏之際想好好進步一下的人們,研發推出「台式風味蔘雞湯」;不僅如此,集團旗下代表宴客菜色「金鳳凰雞湯」,也將加入來自正官庄的頂級韓國人蔘,款待親友絕對是面子裡子雙贏!

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本次會與「正官庄」合作,是因「青青國際婚宴餐飲集團」相中他們頂尖的研發團隊致力於研究高麗蔘帶給人們健康元氣的,同時也向全世界證明韓國高麗蔘之價值,成為舉世聞名的滋補食材之一。一般人蔘收成期為播種後4~6年,不過因為培育4年後的人蔘容易腐壞、需特殊照護,一般農民為減低風險,就會把4年根人蔘直接採收售出,但事實上高麗蔘需長至6年才會充分熟成、養分最完整,生長超過7年又會變形,正官庄因此嚴選「六年根」高麗蔘,就是要讓極品人蔘的精純品質,能最好的帶給大家。

話題聯名! 嚴選六年高麗蔘品牌加持 打造養生滋補饗宴
使用正官庄的頂級韓國人蔘製成的「台式風味蔘雞湯」(圖/「青青國際婚宴餐飲集團)


「青青國際婚宴餐飲集團」鄧台生主廚指出,由於台灣與韓國都有在春夏滋補的文化,所以決定與正官庄攜手研發推出「台式風味蔘雞湯」(每鍋2980元,需於三天前預約),精選在中醫學中被認為具有補氣養血、溫補元氣作用的台灣在地食材,包括性溫的土雞、紅棗、糯米以及大蒜等,與韓國高品質人蔘結合,有助提高身體的免疫力,同時達到增強體力與精神的目的,絕對是一道獨特又美味的養生湯品。
凡於2024/5/10(五)-13(日)訂購母親預定桌菜每桌12888+10%,加購價1000元即可享升級包含「台式風味蔘雞湯」以及包含「干貝鮑魚沙拉盅、花膠筒燉佛跳牆、泰皇咖哩焗龍蝦、摩卡咖啡豬肋排、田園四季炒時蔬、櫻蝦荷葉糯米雞、原味法式千層派、繽紛四季水果盤」共9道菜的豐富饗宴。

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青青國際婚宴餐飲集團(圖/「青青國際婚宴餐飲集團)


不只是食補,喜宴菜更能代表主人家的心意!在婚宴上,營養豐富、清澈透亮的雞湯,象徵著婚後生活的豐盛和美好,新婚夫婦喝下這碗雞湯後,象徵著未來的新生活充滿希望,因此若採用世界級的韓國人蔘來款待親友,情誼之重自是不言可喻!「青青國際婚宴餐飲集團」因此將婚宴代表菜色「金鳳凰雞湯」與韓國高麗蔘相結合,濃香撲鼻、滋味濃厚之餘,更能增加風味、補氣養生!

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摩卡咖啡豬肋排(圖/「青青國際婚宴餐飲集團)


婚宴日期2024/12/31日前,桌價 21,000元起即可啟動正官庄青青限定菜單,亦可與宴會企劃討論客製升級! 即日起,網路預約洽詢青青集團旗下品牌「青青食尚花園會館、青青風車莊園、青青格麗絲莊園、青青星光Wedding」還可獲得讓新嫁娘好氣色的「正官庄高麗蔘野櫻梅飲」一份。數量有限、贈完為止。

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泰皇咖哩焗烤龍蝦(圖/「青青國際婚宴餐飲集團)

「青青國際婚宴餐飲集團」創辦人吳永強本身就是餐飲出身,過去更曾號召30間餐飲業者組成「台灣米其林美食顧問公司」,廣邀各國名廚來台交流授課,在餐點上面絕不馬虎,集團旗下會館軟硬體也都持續升級,因為他認為:「無法維持創新,再好的東西也無法永遠吸引人。」本次攜手「正官庄」聯名合作,自然也是希望將最優品質的世界級食材,提供給在地消費者們,同時也能讓菜單更有新意、吃出不同的異國風味,期盼透過這次聯名合作,增加客人對青青集團的印象,跳脫傳統、創造全新市場。

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