就是這樣摸一摸、看一看，再聽一聽，這名男子就能從成堆西瓜中，找到「絕妙好瓜」。
採購西瓜廠商：「包括瓜形個頭掌握得都很好，在市場就是好賣，反正每次回來我都是找他。」
選瓜選到人人都讚賞，這男子正是來自山東西南部菏澤的專業「驗瓜師」、劉占峰，擁有近30年的種瓜經驗，積年累月下來，靠著「一看二摸三聽」，每天賣出上萬個西瓜，一天甚至可賺進人民幣上千元，相當於新台幣4200多元。
山東「驗瓜師」劉占峰：「你選瓜時看條紋清晰的，（表皮）發亮的，手指彈的時候有彈力，再拍一拍有點發悶的，這瓜絕對好吃絕對甜。」
其實中國不只山東這位驗瓜師，在河南的商丘市最近西瓜也大量上市了，光是在當地的李口鎮，鎮上的驗瓜師就多達150人，不只檢驗西瓜品質，還要具備銷售西瓜的經紀人能力。驗瓜師表示，西瓜摘下運送的時間點也很重要，最好是在早上裝瓜，西瓜比較硬，如果拖到下午，瓜可能曬到軟掉，再加上運送路程，瓜恐都壓壞了。鎮上還找來黑龍江的驗瓜師，教大家西瓜擺放的訣竅。
黑龍江「驗瓜師」賈遠中：「西瓜的頂部這個部位是最硬的，和西瓜的屁股部位是最硬的，它們相壓有承受力，中間部位一放倒西瓜就壓癟了。」
除了「一看二摸三聽」，驗瓜師還能看出西瓜有幾分熟，告訴瓜農何時可採摘，另外還要懂得挑除不好的西瓜。
黑龍江「驗瓜師」賈遠中：「人家老闆（客戶）要求八分半熟，驗瓜師就得保證八分半熟上車，上車之前他就靠手靠手拍，有時候靠眼睛一瞅。」
河南「驗瓜師」曹敬華：「這瓜就太生了（這不生啊），這是六成熟的瓜，（哦這籽白的）對我們是要黑籽兒的。」
有中國網友表示，原來還有這種職業，大讚是「行行出狀元」。正逢西瓜旺季，中國「驗瓜師」也忙了起來，而水果寶島的台灣，其實搞不好也有挑瓜達人，或許民眾下次就能自己挑選看看。
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