廖小花先是體驗「挖花生」，即是將花生從土裡挖出，並提到花生挖出來需要先「曬」，鋪在地面上進行反覆翻面，至少重複3次，確保花生每一面都有被陽光照顧到，花生曬完裝袋後，需要將根莖拔掉，送進去殼機器，工作過程讓廖小花形容現場「灰塵超多」，可以說從收成到後續工程都不輕鬆。
廖小花拿起工具為花生翻面，每天需重複至少3次，讓花生曬乾工作順利進行。（圖／翻攝「廖小花」YouTube）廖小花分享，她親眼目睹當地人拜訪朋友家，會為了讓對方出門迎接，開玩笑道「要落雨了」，意義為「即將下雨」，因農家人怕下雨致使花生壞掉，所以原是警告的「落雨」，演變成小小惡作劇。廖小花也提醒，只有熟識的對象才可以這樣做，不然後果會很嚴重。
因花生需經過曬乾工程，所以花生農最怕遇到「落雨」，也致使這一詞彙被引用成惡作劇。（圖／翻攝「廖小花」YouTube）經歷一系列花生收成工作，廖小花感嘆，若不是親自來做收成工作，自己大概不會了解花生收成有多「不容易」，也不會知道這些花生「知識」，她表示這樣「有意思」的體驗，令她獲益良多。
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